Mois : février 2026

Jus de pomme d’Alsace : l’authenticité signée Sautter Pomor

Depuis plusieurs années, Sautter Pomor s’engage dans la production de jus de pomme made in Alsace, en valorisant les pommes issues des vergers locaux et le savoir-faire régional.

Situé au cœur de l’Alsace, Sautter Pomor sélectionne des pommes cultivées dans le respect de la nature afin de produire un jus de pomme naturel, authentique et riche en saveurs.

Notre objectif : proposer un jus de pomme alsacien de qualité, fidèle au terroir et aux traditions locales.

Joues de porc braisées au cidre 4%

Faire revenir environ 5 minutes les joues de porc dans une cocotte dans le mélange huile/beurre, saler, poivrer, puis réserver sur une assiette.

Rouget au fenouil et au jus de pomme

Parts recette pour 4 personnes Ingrédients Etape 1Saler et poivrer les filets de rouget des deux côtés puis réserver au frais. Couper le fenouil en deux dans le sens de longueur puis tailler en lamelles. Faire de même avec l’oignon. Écraser l’ail très finement. Faire chauffer le beurre et l’huile dans une sauteuse ou un […]