Les jus d’exception
Apfel, c’est le nom alsacien de la pomme ! Pour rappeler que cette collection d’exception de Sautter sublime le meilleur de ce fruit dans sa plus pure expression. Mais aussi pour célébrer l’origine locale des pommes, issues de l’authentique terroir d’Alsace et transformées par la maison Sautter.
Laissez-vous séduire par chacune des références de cette gamme limitée, sélectionnée par un sommelier pour son parfait accord avec des dégustations gastronomiques.
Et puisque le plaisir des sens commence par les yeux, appréciez ce joli flacon qui a toute sa place sur les plus grandes et les plus belles tables.
SAVOUREUX
Des notes de pommes compotées, tout en rondeur et en douceur.
Le même plaisir qu’un bonbon qui vous ramène en enfance.
Délicieux sur un dessert aux fruits jaunes, aux fruits exotiques ou à base de pommes et de poires.
C’est le jus de pomme préféré des enfants.
Pur jus de pomme Golden d’Alsace
25 cl
PÉTILLANT
Un pétillant délicatement fruité, tout en légèreté, avec ses fines bulles tellement rafraîchissantes. En bouche, des notes de fruits rouges qui évoquent la mûre.
Il se déguste à l’apéritif, dans un grand verre à vin empli de glaçons, relevé d’une pointe de gingembre frais.
Bulles de pommes, groseilles & framboises
25 cl
HARMONIEUX
Très aromatique et peu sucré, une association subtile où l’astringence du coing équilibre parfaitement la pomme. De la finesse, avec une belle longueur en bouche.
À savourer avec un foie gras ou un gibier servi avec des accompagnements sucrés/salés.
Jus de pomme & coing
25 cl
ACIDULÉ
Un nez très expressif, mais un goût parfaitement équilibré entre fruits rouges et pomme. Une note de cassis lui apporte une belle longueur aromatique en bouche, avec une finale légèrement tannique.
Il s’accorde à merveille avec des plats de viandes rouges, grillées ou en sauce.
Jus de pomme & fruits rouges
25 cl
VELOUTÉ
La douceur et la rondeur de la mirabelle compotée envahissent la bouche, complétés par des parfums de pomme. Un résultat délicat et et savoureux.
Il sublime les notes de thym et romarin sur des volailles ou viandes blanches, un foie gras mi-cuit. À déguster également sur des fromages doux.
Jus de pomme & mirabelle de bLorraine
25 cl
Moelleux
Moelleux
MOELLEUX
Jus de pomme & mangue. Un parfum caractéristique de mangue à maturité, douce et poivrée. En fin de bouche, la pomme acidulée apporte de la fraîcheur et contribue à l’équilibre des saveurs. En accord parfait avec la cuisine thaï et ses saveurs de gingembre, coriandre ou lait de coco.
Se marie très bien avec les coquillages et crustacés.
Jus de pomme et mangue
25 cl
SAVOUREUX
Des notes de pommes compotées, tout en rondeur et en douceur.
Le même plaisir qu’un bonbon qui vous ramène en enfance.
Délicieux sur un dessert aux fruits jaunes, aux fruits exotiques ou à base de pommes et de poires.
C’est le jus de pomme préféré des enfants.
Pur jus de pomme Golden d’Alsace
25 cl
PÉTILLANT
Un pétillant délicatement fruité, tout en légèreté, avec ses fines bulles tellement rafraîchissantes. En bouche, des notes de fruits rouges qui évoquent la mûre.
Il se déguste à l’apéritif, dans un grand verre à vin empli de glaçons, relevé d’une pointe de gingembre frais.
Bulles de pommes, groseilles & framboises
25 cl
HARMONIEUX
Très aromatique et peu sucré, une association subtile où l’astringence du coing équilibre parfaitement la pomme. De la finesse, avec une belle longueur en bouche.
À savourer avec un foie gras ou un gibier servi avec des accompagnements sucrés/salés.
Jus de pomme & coing
25 cl
ACIDULÉ
Un nez très expressif, mais un goût parfaitement équilibré entre fruits rouges et pomme. Une note de cassis lui apporte une belle longueur aromatique en bouche, avec une finale légèrement tannique.
Il s’accorde à merveille avec des plats de viandes rouges, grillées ou en sauce.
Jus de pomme & fruits rouges
25 cl
VELOUTÉ
La douceur et la rondeur de la mirabelle compotée envahissent la bouche, complétés par des parfums de pomme. Un résultat délicat et et savoureux.
Il sublime les notes de thym et romarin sur des volailles ou viandes blanches, un foie gras mi-cuit. À déguster également sur des fromages doux.
Jus de pomme & mirabelle de bLorraine
25 cl
Moelleux
Moelleux
MOELLEUX
Jus de pomme & mangue. Un parfum caractéristique de mangue à maturité, douce et poivrée. En fin de bouche, la pomme acidulée apporte de la fraîcheur et contribue à l’équilibre des saveurs. En accord parfait avec la cuisine thaï et ses saveurs de gingembre, coriandre ou lait de coco.
Se marie très bien avec les coquillages et crustacés.
Jus de pomme et mangue
25 cl
