Parts
recette pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 burrata
- 1 pêche
- Tomates cerises
- 6 tranches de jambon fumé
- Jeunes pousses
- Pistaches
- Quelques feuilles de basilic
- 🍎 Pour la vinaigrette au jus de pomme :
- 3 cs de jus de pomme Sautter
- 1 cs de vinaigre de cidre
- 1 cc de moutarde
- 3 cs d’huile d’olive
- Poivre, sel
Etape 1
Préparer la vinaigrette au jus de pomme dans un saladier.
Etape 2
Ajoutez les jeunes pousses, les tomates cerises coupées en 2 et les pêches coupées en quartiers.
Etape 3
Mélanger la salade.
Etape 4
Placer la burrata au centre et l’ouvrir, et le jambon fumé autour.
Etape 5
Parsemer de pistaches et de basilic.
